Η ημερήσια κατανάλωση του καφέ (και με ντεκαφεϊνε) προστατεύει από την ανάπτυξη καρκίνου στο ήπαρ. Οι τελευταίες έρευνες είχαν δείξει: «Να σημειώστε ότι η ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης για τους υγιείς ενήλικες δεν πρέπει να ξεπερνά τα 400 mg, ποσότητα που ισοδυναμεί περί που με τέσσερα φλιτζάνια καφέ» -ο Βρετανός Δ-ρ Όλιβερ Κένεντι από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον. Η ημερήσια κατανάλωση του καφέ μέχρι 400mg προστατεύει από το καρκίνο στο ήπαρ!
Ιστορία του καφέ, ωφέλιμη δράση του κλασσικού παραδοσιακού ελληνικού καφέ.